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日本酒が中心角打ち（東京7店）
東京で掲載している 26 店のうち、日本酒が中心角打ちは 7 店（27%）です。地域別では都心 4 店、下町 1 店、城北・城西 2 店。角打ちの開始は中央値 13:00（n=7）、終了は中央値 20:30で、東京全体の 21:00 より早めです。
最終確認 2026-11-05・出典は各店の公式サイト
日本酒が中心角打ちの一覧（いちばん遅い終了の順）
| 店 | 市区町村 | いちばん遅い終了 |
|---|---|---|
| はせがわ酒店 GranSta東京店（東京駅酒造場テイスティングバー） | 千代田区 | 22:00 |
| 岡本屋永吉商店 | 中央区 | 22:00 |
| 十一屋酒店（角打ち処 十一屋） | 練馬区 | 21:00 |
| スタンディングルーム鈴傳 | 新宿区 | 20:30 |
| 亀屋酒店 | 台東区 | 20:00 |
| 銀座君嶋屋 | 中央区 | 20:00 |
| 三益酒店（角打ち『三益の隣』） | 北区 | 20:00 |
日本酒が中心角打ちを選ぶときのポイント
角打ちで日本酒を飲む楽しみは、酒屋が仕入れている銘柄を、一合より少ない量から試せることです。気に入った酒があれば、そのまま売り場で一本買って帰れます。このページは、公式サイトの説明から日本酒を品ぞろえの中心にしていると読み取れる酒屋の角打ちを並べています。
日本酒の角打ちでは、冷蔵庫に並んだ一升瓶・四合瓶から選んで注いでもらう店、日替わりの数種類をグラスで出す店、飲み比べのセットを用意している店などがあります。量の単位は、グラス（90〜120ml 前後）や半合など店ごとに違います。
同じ蔵の酒でも、季節によって新酒・夏酒・ひやおろしと中身が変わります。季節ごとに通うと、酒屋が何を仕入れているかがよくわかります。銘柄の入れ替えは公式サイトや店頭のお知らせで案内している店が多いです。
よくある質問
- 日本酒に詳しくなくても行けますか？
- 行けます。好みの味（すっきり・甘め・香りが強いなど）を伝えれば、店の人が選んでくれる店が多いです。
- 飲んだ日本酒は買って帰れますか？
- 酒屋の角打ちなら、売り場にある銘柄はそのまま買えることがほとんどです。量り売りをしている店もあります。